Batatinha assada com queijo e molho branco!

Esta é  uma receita super fácil de fazer, e que impressiona pelo sabor , aroma e beleza !

Só posso dizer que fica uma delícia!!!!!!!!!!

Receita:

Ingredientes:

6 batatas bem lavadas ( vai com casca e tudo!! que maravilha!!)
100 ml de azeite (meio copo mais ou menos)
Sal e pimenta á gosto
Orégano e alecrim também á gosto.
Queijo Mussarela ou prato.

Molho:
1 caixinha de creme de leite (Sem soro)
2 colheres de sopas de requeijão
1 colher de sobremesa de margarina
sal e pimenta a gosto.



Lave bem as batas e deixe escorrer um pouco.
Em seguida, faça aberturas com mais ou menos um dedo de distância entre um corte e outro, sem chegar até o final, formando um "leque"

Tempere com o sal a pimenta, orégano, alecrim  e regue com o azeite!Não tenha medo de pôr sal, pois como estão com casca, o tempero penetra menos! Mas qualquer coisa, acerte o sal no final! rs
Coloque no forno, temperatura de baixa, por mais ou menos 50 mim...  Até as batatas ficarem al dente, quase boas pra comer.

Retire do forno e coloque os pedadinhos de queijo ente as aberturas. Em seguida coloque o molho!

(Só as batatinhas assadas desse jeito já ficam uma delícia!!!)

Molho: Coloque todos os ingredientes, em uma panela, e deixa em fogo bem baixinho por uns 5 minutos.

 Volte ao forno e deixe por, mais ou menos, 25 mim... e Prontinho.... fica uma delícia!!
Eu servi com filé grelhado , temperados no sal e pimenta!! Tudo de bom!!!